手打ち教室
本格志向‥二番粉を使用した数少ない逸品の、コシの良さとプチプチとしたそば粉で体験!!
全くそばを打ったことがない方でも、実際に粉の状態を手で触れたりし、細かな疑問にも対応いたします。
【弥生そば教室】では、そばの愛好者のために、本格派手打ち教室です。
体験を手がかりにそば打ちのイメージを大まかにつかんで下されば、コースで習うときにまごつかずに上達のスピードも違ってきます。
プライベートレッスンコースも取り入れ休日返上で指導をいたします。またお店では人数限定です‥
※蕎麦打ち体験 店内1回 3,500円
(粉・道具込み・試食・持ち帰り約5人前)
※出張蕎麦教室 (県内、調理設備完備会場尚可)の御相談も‥。
社会貢献の一環として伝統文化の継承 消費者の健康つくりに‥
福祉施設への慰問、学校にて蕎麦打ち指南‥も参加貢献しています。